Gruveosten fikk medaljer

Ingrid Bermingrud Terum og Eiker Gårdsysteri i Hokksund ble hedret for sine spesielle oster under Landsutstillingen i helga.

Ingrid Bermingrud Terum og Eiker Gårdsysteri i Hokksund ble hedret for sine spesielle oster under Landsutstillingen i helga. Foto:

Artikkelen er over 11 år gammel

Den spesielle gruveosten fikk medaljer på landsutstilling.

DEL

ØVRE EIKER: Eiker Gårdsysteri i Hokksund deltok på Landsutstillinga for Norsk Gardsost i helga og fikk to sølvmedaljer.

Gårdsysteriet fikk sølv for gruvemodnet Holtefjell og den spesielle Gruveosten, som begge blir modnet i gruvene på Blaafarveværket.

Det var dommere både fra Frankrike, Danmark og Norge som stilte strenge krav til smak, konsistens, utseende og særpreg.

Jærosten fra Voll Ysteri på Jæren stakk av med den gjeveste prisen ”årets ost”.

Kåringen skjedde i Aurland og omlag 150 oster fra småskalaprodusenter over hele landet var med.

Artikkeltags