Gå til sidens hovedinnhold

Vil til Italia for å lære mer

Artikkelen er over 4 år gammel

Hun blomstrer når hun får en kokkekniv i hånda og gode råvarer å boltre seg med, og hun drømmer om å dra på matreise til Italia. Men den unge eggedalsjenta har andre talenter også.

– Hva er det morsomste med å lage mat?

– Sette sammen smaker og prøve nye matretter.

– Hva lager du helst når du er på kjøkkenet?

– Middager, og i helga blir det alltid taco med hjemmelaget guacamole og salsa.

– Har du et kokke-forbilde?

– Reneé Fagerhøi fra Top Chef.

– Hva er det verste du har spist?

– Jeg liker det meste, men majones er ikke godt.

– Og det beste?

– Scampi, kreps og krabbe.

– Har du noensinne laget en matrett som ble helt mislykket?

– En pizzabunn som ble rar og ekkel en gang.

Les også

10-åring med eget kjøkken og kokebok

 

– Hva tror du at du gjør om 10 år?

– Jeg har en kafé i Eggedal.

– Har du noen andre hobbyer enn matlaging?

– Fotball, håndball, 4H og teater.

– Hvordan har du det akkurat nå?

– Superbra!

– Hvilken bok leste du sist?

– «Amuletten 7» av Kazu Kibuishi.

– Hva er din favorittfilm?

– «Divergent» er min favoritt.

– Hva gjør du for å stresse ned?

– Hører på musikk. Nå for tiden er det julesanger.

– Du har helt fri en dag – hva gjør du da?

– Det blir litt matlaging og baking, eller jeg er sammen med venner.

Les også

Ingar er «født» på scooteren

 

– Hva er det rareste du har opplevd?

– Jeg klarer ikke å komme på noe akkurat nå.

– Hvor ville du helst vært akkurat nå?

– Jeg ville vært i Trondheim og fått møte Reneé Fagerhøi.

– Har du et drømmereisemål?

– Ønsker å reise til Italia for å lære å lage mat der.

– Beskriv deg selv med tre ord.

– Snill, kreativ og omtenksom.

– Har du noen skjulte talenter?

– Jeg elsker å turne og er blitt litt flink til det.

– Hvilket forhold har du til Bygdeposten?

– Ser alltid på bursdagshilsener og jeg syntes det var veldig gøy at dere ville skrive litt om meg og boka mi. God jul!

Katrine Biksrud

Alder: 10 år

Yrke: Elev på Eggedal skole/hobbykokk

Bosted: Eggedal – nesten på Tempelseter

Aktuell: Utgitt kokebok

 

Les også

Måtte bo på gamlehjem som student

 

Kommentarer til denne saken